.jpg)
Bạn muốn mua các đặc sản của Phú Quốc hãy liên hệ Đặc sản Phú Quốc HCM của Dương Đông Food. Trong đó nổi tiếng có
Rượu sim Phú Quốc, 1 món đặc sản khác rất ngon là Mực 1 nắng Phú Quốc và thêm một loại đặc sản khác nên dùng thử của Cà Mau đó là
Tôm khô Rạch Gốc ngon
Hướng dẫn cách làm món khô mực xào chua ngọt thơm ngon
Khô mực xào chua ngọt, món này rất đơn giản nhưng nếu bạn không biết cách nấu thì sẽ không ngon như ý muốn. Tham khảo ngay hướng dẫn sau đây nhé
Món ăn ngon đơn giản bạn có thể thích: Mực khô xào miếng / Cánh gà chiên nước mắm
Nguyên liệu chuẩn bị để làm món khô mực xào chua ngọt ngon:
- Khô mực loại lớn 1con.
- Dứa 1/2 quả.
- Cà chua 2 quả.
- Ớt chuông, dưa chuột, cần tây.
- Hành khô, nước mắm, đường, bột nêm, tiêu, dầu ăn sa tế.
Các bước xào khô mực chua ngọt để thơm ngon đậm vị:
Mực khô, bóc bỏ phần mai cứng, ngâm nước ấm khoảng 1 tiếng cho mềm, rửa sạch (nên ngâm trong nước vo gạo sẽ khử được mùi tanh của mực).
Cắt đôi mực theo chiều ngang , sau đó thái sợi theo chiều dọc thì mực sau khi xào sẽ mềm (nếu thái ngược lại sẽ làm mực bị dai )
Dứa thái lát, cà chua thái múi cau.
Ớt chuông cắt miếng vuông, hành tây cắt múi cam.
Dưa chuột bỏ ruột cắt lắt, cần tây bỏ lá cắt chéo.
Cho chút dầu ăn vào chảo, phi hành cho thơm rồi cho sa tế vào đảo đều, cho mực vào xào đến khi sợi mực xoắn lại, nêm chút nước mắm và đường, đảo đều cho mực thấm.
Cho dứa, ớt chuông, dưa chuột vào xào đến khi mềm thì cho cà chua vào xào sau cùng. Nêm nếm gia vị vừa miệng.
Múc ra đĩa, rắc cần tây và tiêu lên trên. Bạn đã có món Mực xào chua ngọt nóng hổi vô cùng hấp dẫn.
Bạn cần mua khô mực ngon hãy tham khảo tại đây: Khô mực ngon
Bạn cần mua mực một nắng ngon xem tại đây: Mực 1 nắng ngon ngọt
Muốn có một chén nước mắm ngon thì nên tham khảo: Cách làm nước mắm ngon
Muốn có một chén nước mắm ngon thì nên tham khảo: Cách làm nước mắm ngon
Video Cửa hàng Đặc Sản Phú Quốc Dương Đông Food Tại HCM
Mặt hàng nổi bật: Nước mắm Phú Quốc - Mực một nắng-Mực khô-Tôm khô ngon
